มิตรผลจับมือเกษตรกรร่วมตัดอ้อยสด เพิ่มรายได้ สร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี ยืนหนึ่งต้นแบบการเปิดรับซื้อใบอ้อยต่อเนื่องเป็นปีที่ 7 ตั้งเป้าฤดูหีบ 2567/2568 รับซื้อใบอ้อย 700,000 ตัน พร้อมผุดแคมเปญ “นะโม ตัดสด” ตามหลักทำไร่อ้อยสมัยใหม่ ใช่ใบคลุมดิน เพื่อดินมีสุขภาพดีขึ้น
การทำเกษตรสมัยเก่ามักจะมีการเผาทำลายหน้าดิน โดยเฉพาะไร่อ้อย มักจะมีการเผาอ้อย ซึ่งส่งผลเสียต่อดินในมิติทางชีวภาพของดิน คือความอุดมสมบูรณ์ของดิน การเผาอ้อยทำให้อินทรียวัตถุในดินลดน้อยลง เพราะเศษซากใบอ้อยถูกเผาทำลายไป ส่งผลให้ความสมบูรณ์ของดินลดลง ธาตุอาหารน้อย และเกิดอาการดินเสื่อมในที่สุด ดังนั้นจึงมีการรณรงค์ให้เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยตัดใบอ้อยสดเท่านั้น
ตัดอ้อยสดดีอย่างไร?
ข้อมูลจากมิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม ระบุว่า การทำไร่อ้อยสมัยใหม่ตามฉบับมิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม เสาหลักที่สี่ คือการตัดอ้อยสดไว้ใบคลุมดิน ซึ่งเป็นวิธีที่จะช่วยให้ไร่อ้อยของมีสุขภาพดีขึ้น ผลผลิตเพิ่มขึ้น และประหยัดต้นทุนได้อีกด้วย
เพราะการตัดอ้อยสด คือการตัดอ้อยโดยไม่เผาใบก่อนตัด ตัดทั้งลำอ้อยและใบ แล้วแยกใบออกจากลำในขั้นตอนการตัด จากนั้นให้ทิ้งใบอ้อยไว้คลุมดินในไร่
วิธีตัดอ้อยสดไว้ใบคลุมดินอย่างถูกต้อง คือเลือกเวลาตัดที่เหมาะสม ตัดเมื่ออ้อยแก่เต็มที่ เพื่อให้ได้น้ำตาลสูงสุด หลีกเลี่ยงการตัดในช่วงที่ดินเปียกแฉะ เพราะรถตัดอาจทำให้ดินอัดแน่น
ใช้รถตัดอ้อย ซึ่งเครื่องตัดจะแยกใบออกจากลำอ้อย กระจายใบอ้อยให้ทั่ว ถ้าใบกองหนาเกินไปในบางจุด ให้กระจายออกให้สม่ำเสมอ และระวังไม่ให้ใบปิดตาอ้อย เพราะอาจทำให้อ้อยตองอกช้า
งดเว้นการไถพรวน ไม่ต้องไถกลบใบอ้อย ปล่อยให้ย่อยสลายตามธรรมชาติ การไถจะทำลายโครงสร้างดินและรบกวนการงอกของอ้อยตอ ดูแลหลังการตัด ให้น้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยในการย่อยสลายใบอ้อย และสังเกตการงอกของอ้อยตอ ถ้างอกไม่สม่ำเสมอ อาจต้องเกลี่ยใบออกเล็กน้อย
ประโยชน์จากการตัดอ้อยสดไว้ใบคลุมดิน คือดินมีสุขภาพดีขึ้น เพราะใบอ้อยย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยธรรมชาติ เพิ่มอินทรียวัตถุในดิน ทำให้ดินร่วนซุย จุลินทรีย์ในดินเพิ่มขึ้น ช่วยย่อยสลายใบอ้อยและปลดปล่อยธาตุอาหาร ธาตุอาหารในดินเพิ่มขึ้น ใบอ้อยมีธาตุอาหารที่อ้อยต้องการ เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เมื่อใบย่อยสลาย ธาตุอาหารเหล่านี้จะกลับคืนสู่ดิน ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมี ประหยัดต้นทุน
รักษาความชื้นในดิน ใบอ้อยที่คลุมดินช่วยป้องกันการระเหยของน้ำ ดินจะเก็บความชื้นได้นานขึ้น แม้ในหน้าแล้ง ลดปริมาณวัชพืช ใบอ้อยที่คลุมดินช่วยบังแสง ทำให้วัชพืชงอกยาก ประหยัดแรงงานและค่าใช้จ่ายในการกำจัดวัชพืช ลดการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อ้อยตอสุขภาพดี แข็งแรง อ้อยตอที่งอกขึ้นมาจะได้รับธาตุอาหารเพียงพอ ความชื้นในดินเหมาะสม ทำให้อ้อยตอเติบโตเร็ว ลดโอกาสเกิดโรคและแมลงระบาด เพราะอ้อยแข็งแรง
มิตรผลส่งเสริมตัดอ้อยสด
กลุ่มมิตรผล ผู้นำด้านความยั่งยืนอันดับหนึ่งของโลกในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร เดินหน้าส่งเสริมการตัดอ้อยสด ย้ำจุดยืนการเป็นผู้บุกเบิกรับซื้อใบอ้อยที่ดำเนินการอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 7 พร้อมส่งแคมเปญ “นะโม ตัดสด” คาถารักษ์โลก ซึ่งเป็นคาถาแห่งการเริ่มต้นที่ยั่งยืน เพื่อสื่อถึงการเริ่มต้นที่ดี
และความตั้งใจที่จะรณรงค์ให้เกษตรกรเริ่มต้นฤดูหีบอ้อยตั้งแต่เดือนธันวาคมในปีนี้ โดยคำนึงถึงการตัดอ้อยสดสะอาด คุณภาพดี เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น
นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มรายได้จากการขายใบอ้อยเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงผลิตไฟฟ้าชีวมวล ซึ่งเป็นพลังงานทดแทนที่ผลิตมาจากภาคเกษตรของไทย
นายบรรเทิง ว่องกุศลกิจ ประธานกรรมการ กลุ่มมิตรผล กล่าวว่า กลุ่มมิตรผลเป็นผู้นำในธุรกิจน้ำตาล และพลังงานทดแทนที่คำนึงถึงการพัฒนาเพื่อความยั่งยืน โดยให้ความสำคัญและรณรงค์ให้เกษตรกรตัดอ้อยสดอย่างจริงจังและต่อเนื่อง มุ่งหวังที่จะลดปริมาณอ้อยไฟไหม้ ควบคู่กับการสร้างชีวิตความเป็นอยู่และสิ่งแวดล้อมที่ดี ผ่านการส่งเสริมความรู้และทักษะด้านการทำไร่อ้อยสมัยใหม่ “มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม” มานานกว่าทศวรรษ
“เริ่มตั้งแต่การวางผังแปลง การปรับปรุงดิน การปลูก ดูแลรักษาให้อ้อยมีผลผลิตที่ดี จนถึงการเก็บเกี่ยว
โดยนำนวัตกรรมเทคโนโลยีและการบริหารจัดการเข้ามาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ช่วยลดต้นทุน และช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน”
รับซื้อใบอ้อยจากเกษตรกรตันละ 900 บาท
นอกจากความพยายามที่จะส่งต่อองค์ความรู้ด้านเกษตรสมัยใหม่ “มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม” ให้แก่เกษตรกรไทยมากว่า 10 ปีแล้ว กลุ่มมิตรผลยังเป็นผู้บุกเบิกแนวทางการรับซื้อใบอ้อยจากเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง รวมปริมาณใบอ้อยที่รับซื้อทั้งสิ้นกว่า 1.7 ล้านตัน สร้างรายได้ให้เกษตรกรไปแล้วกว่า 2.5 พันล้านบาท ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มจากการขายใบอ้อยเท่านั้น แต่ยังสร้างความตระหนักรู้และเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยสร้างสิ่งแวดล้อมให้ดียิ่งขึ้นได้ ร่วมสร้างพลังงานทดแทนด้วยการนำใบอ้อยมาใช้เป็นเชื้อเพลิงผลิตไฟฟ้าชีวมวล รวมถึงส่งเสริมในการนำใบอ้อยบางส่วนไปใช้คลุมดินเพื่อเป็นปุ๋ยอินทรีย์และเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ดินตามธรรมชาติ
“โดยในฤดูหีบ 2567/2568 นี้ กลุ่มมิตรผลมีนโยบายรับการซื้อใบอ้อยในราคาตันละ 900 บาท และตั้งเป้ารับซื้อถึง 700,000 ตัน”
ศึกษาแนวทางนำเทคโนโลยีช่วยเกษตรกรทำไร่โดยไม่เผา
นายบรรเทิง กล่าวต่อว่า การเผาในภาคเกษตรเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดสถานการณ์ฝุ่น กลุ่มมิตรผล ซึ่งดำเนินธุรกิจอยู่ในภาคเกษตรของไทยได้ให้ความสำคัญกับการแก้ไขสถานการณ์นี้ผ่านแนวทางการทำเกษตรสมัยใหม่มาโดยตลอด นอกจากนี้ยังได้มีความร่วมมือจากหลายภาคส่วน ตั้งแต่ภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้นำชุมชน และชาวไร่อ้อยในพื้นที่ อาทิ การร่วมมือกับมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ และจังหวัดกาฬสินธุ์ ในการดำเนินงานวิจัย เพื่อศึกษาปัญหาและแนวทางการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีไปใช้ในการทำไร่อ้อยได้โดยไม่เผา ทั้งยังสามารถพัฒนาคุณภาพและปริมาณผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมถึงจับมือกับหน่วยงานภาครัฐและผู้นำชุมชนในจังหวัดสุพรรณบุรี ร่วมเฝ้าระวังและป้องกันการเกิดไฟไหม้ในไร่อ้อยแบบบูรณาการ เพื่อช่วยแก้ไขปัญหาและป้องการเกิด อ้อยไฟไหม้ได้อย่างครอบคลุมและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
นะโม ตัดสด คาถาตัดอ้อยของมิตรผล
“นะโม ตัดสด” คาถาแห่งการเริ่มต้นที่ยั่งยืน เพื่อสร้างสีสันในการรณรงค์ตัดอ้อยสดให้เกษตรกรได้รับรู้และเข้าใจประโยชน์ของการตัดอ้อยสด รวมถึงสร้างการรับรู้เป็นวงกว้างในสังคมตลอดฤดูกาลหีบอ้อย 2567/2568 นี้ กลุ่มมิตรผล ได้สร้างสรรค์ไอเดียการสื่อสารกับเกษตรกรผ่านแคมเปญ “นะโม ตัดสด” โดยสื่อถึงความตั้งใจในการเปิดฤดูกาลผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยคาถาแห่งการเริ่มต้นที่ยั่งยืนที่มุ่งหวังให้เกษตรกรคำนึงถึงการตัดอ้อยสดมากขึ้นเพื่อช่วยสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี ช่วยเรา ช่วยไร่ และช่วยโลก
อย่างไรก็ตาม การรณรงค์ตัดอ้อยสดผ่านการรับซื้อใบอ้อยของกลุ่มมิตรผล ถือเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานภายใต้กลยุทธ์การสร้างความยั่งยืน “Mitr Phol Triple Grows: Grow for Generation, Grow for Green, Grow Together” เพื่อสร้างความยั่งยืนในทุกมิติทั้งทางด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม พร้อมสร้างคุณค่าสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับสังคมไปด้วยกัน
