พลันที่จีนเจอกาฬโรคที่มีต้นเหตุมาจาก “หนู” สะเทือนถึงเมืองไทยที่ต้องคุมเข้ม “ตลาดสด” โดยเฉพาะ เขียง แผงค้า และพื้นตลาด ป้องกันหนูขยายพันธุ์เพาะเชื้อโรค
“แผงขายของ เขียง พื้นตลาด” กลายเป็นช่องโหว่ชิ้นใหญ่ของตลาดสด ที่กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กำลังหวั่นเกรง และนำไปสู่แผนการปฏิบัติการเพื่อป้องกัน “โรค” ที่จะมาจากตลาดสดทั่วประเทศไทยด้วย
จากประเด็นที่ถูกถกกันในนานาชาติ ว่าจีน กำลังเจอผู้ต้องสงสัยติดเชื้อกาฬโรค อันมีสาเหตุมาจาก “หนู” ที่เป็นพาหะนำโรคนี้มาสู่คน แม้ว่าจะมีคนจีนติดเชื้อในเมืองบายันนูร์ เขตมองโกเลีย แต่สำหรับเมืองไทยยังไม่พบว่าโรคนี้เข้ามาในบ้านเราแล้วเหมือนกัน แม้จะรู้กันดีว่า “หนู” บ้านเรามันก็ไม่น้อยหน้าใครในโลก หากเราจะมองถึงทั้งจำนวน ขนาดของตัว
แหล่งอาหารของหนูจึงหนีไม่พ้น “ตลาดสด” ที่ว่าหากตลาดแห่งนั้นมีระบบจัดการและการรักษาความสะอาดที่ไม่ดีเพียงพอ มันก็พร้อมจะทำให้หนูเติบโตและฝังตัวเป็นบ้านอีกหลังของมัน
แม้ว่าโรคกาฬโรคที่มีหนูเป็นพาหะจะยังไม่แผ่เข้ามาในประเทศไทย แต่การป้องกันเอาไว้ก่อนปัญหาจะมาย่อมเป็นทางเลือกที่ดีเสอมในการแอคชั่นเพื่อรับมือ กรมอนามัย ก็มองเห็นเรื่องนี้เหมือนกัน และเห็นว่าตลาดสด จะต้องคุมเข้มเรื่องของความสะอาด
พญ.พรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ตลาดสดจะต้องคุมเข้มความสะอาด เพื่อไม่ให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ โดยต้องกำจัดแหล่งอาหาร เศษอาหาร เศษผักผลไม้ต้องจัดเก็บไว้ในภาชนะที่ไม่รั่วซึม มีฝาปิดมิดชิดและนำไปกำจัดอย่างถูกต้อง รวมทั้งหมั่นล้างทำความสะอาดถังขยะ ไม่ให้มีเศษอาหารหรือกลิ่นอาหารอยู่ในท่อน้ำทิ้ง ทำความสะอาดพื้นที่ห้องครัวสม่ำเสมอ รางระบายน้ำ ไม่ให้อุดตันและมีเศษอาหารตกค้าง และควรปิดช่องทางหนูวิ่งเข้าออกตลาดด้วยลวดตาข่าย แผ่นโลหะ คอนกรีต อิฐ หิน เหล็ก กระเบื้องหนาๆ หรือวัสดุอื่นๆ
นอกจากนี้ ควรมีการล้างตลาดเดือนละครั้ง หรือหากอยู่ในช่วงที่มีการระบาดของโรคควรล้างตลาดตามหลักการสุขาภิบาลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยเน้นที่ 3 จุดสำคัญ ได้แก่ พื้น เขียง แผง เพราะเป็นจุดที่อยู่ใกล้ชิดและสัมผัสอาหารมากที่สุด หากไม่สะอาด หนูอาจจะมาแทะกินเศษอาหารได้
สำหรับการล้างตลาดที่ถูกหลักสุขาภิบาลมี 2 ขั้นตอนสำคัญคือ การล้างด้วยน้ำและผงซักฟอก แล้วฆ่าเชื้อด้วยคลอรีนบริเวณบนแผงหรือพื้นทางเดิน แต่หากมีคราบไขมันจับให้ใช้น้ำผสมโซดาไฟ ราดแล้วทิ้งไว้ 15-30 นาที แล้วใช้แปรงลวดถูเพื่อช่วยขจัดคราบไขมัน และขั้นที่ 2 การฆ่าเชื้อโรคโดยใช้น้ำผสมผงปูนคลอรีนใส่ในฝักบัวรดน้ำแล้วรดบริเวณแผง เขียง ทางเดิน ทางระบายน้ำเสียให้ทั่ว ปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้คลอรีนฆ่าเชื้อโรคและกำจัดกลิ่น ส่วนบริเวณที่มีกลิ่นคาวให้ใช้หัวน้ำส้มสายชูผสมน้ำราด สำหรับบริเวณห้องน้ำ และก๊อกน้ำสาธารณะที่ใช้ในตลาดต้องใช้น้ำยาทำความสะอาดหรือผงซักฟอกช่วย และล้างด้วยน้ำสะอาด ซึ่งจะเป็นการลดความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคได้
ข่าวที่น่าสนใจ
