McDonald’s เปิดตัวเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อที่ไม่ได้ทำจากเนื้อ”

มังสวิรัติถูกใจสิ่งนี้! McDonald’s สร้างความหลากหลายให้ผู้บริโภค เปิดตัวเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อที่ไม่ได้ผลิตจากเนื้อ” เริ่มวางขายในแคนาดา

สื่อต่างประเทศรายงานข่าวว่า McDonald’s ฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง ได้นำเสนอเมนูเบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์ ร่วมกับพาร์ตเนอร์อย่าง Beyond Meat บริษัทที่ทำธุรกิจผลิตเนื้อที่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อ โดยเริ่มทดลองวางขาย 28 สาขา ในแคนาดา เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์

รายงานระบุว่า เมนูเบอร์เกอร์ดังกล่าว นอกจากเนื้อที่ไม่ได้ผลิตมาจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีเครื่องเคียงอื่นๆ ที่เรียกว่า P.L.T. ไม่ว่าจะเป็น พืช, ผักกาดหอม และมะเขือเทศ โดย Ann Wahlgren รองประธานฝ่ายกลยุทธ์ทางด้านเมนูของ McDonald’s กล่าวว่า ระหว่างที่ทำการทดลองเมนู เรารู้สึกตื่นเต้นที่ผู้บริโภคมีความชื่นชอบในเมนูที่นำเสนอ และจะทำให้เราเรียนรู้ถึงกระแสความต้องการของผู้บริโภค รวมถึงผลกระทบต่อสาขาที่วางจำหน่าย

สำหรับ ผู้บริโภคชาวแคนาดาสามารถเลือกซื้อเมนูนี้ได้ที่สาขาของ McDonald’s ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2562 ในราคา 4.90 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 150 บาท)

ด้าน Ethan Brown ซีอีโอของ Beyond Meat เชื่อมั่นว่าบริษัทจะสามารถผลิตสินค้าตามออเดอร์ขนาดใหญ่ได้ในอนาคต โดยเฉพาะ McDonald’s ที่เลือกให้ความสำคัญกับเมนูหลักอย่างแซนวิช

ทั้งนี้ กระแสการนำเสนอเมนูเนื้อที่ไม่ได้ผลิตมาจากเนื้อสัตว์ กำลังกลายเป็นที่นิยมในหมู่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด โดย Beyond Meat ถือเป็นบริษัทที่เข้ามาเปิดตลาดในด้านนี้โดยตรง ซึ่งที่ผ่านมาได้ทำงานร่วมกับ KFC, Subway, Dunkin’ และ Carl’s Jr

ที่มา : Smartsme

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ
เตรียมเปิดตัว “ไก่ทอดมังสวิรัติ” เจาะตลาดคนรักสุขภาพ