สาวสวยเมืองพะเยาวัย 28 ปี เรียนจบนอก ปิ๊งไอเดีย! นำผลไม้พื้นบ้านมาทำไอศกรีมโฮมเมด เปิดร้านขายที่ จ.พะเยา บ้านเกิด ไม่สนเงินเดือน คนแห่อุดหนุนเพียบ สร้างรายได้กว่า 2 พันบาทต่อวัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตำบลแม่ใส อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ได้มีโอกาสพูดคุยกับ “สุภักพร วารีกุล” สาวสวย อายุ 28 ปี ที่กำลังทำ “ไอศกรีมโฮมเมด” หลากหลายรสชาติ โดยเน้นนำผลไม้ในท้องถิ่นตามฤดูกาลมาเป็นส่วนผสม ซึ่งสร้างความแปลกใหม่และดึงดูดความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังขายในราคาไม่แพง สร้างรายได้ให้ครอบครัวเป็นกอบเป็นกำ
คุณสุภักพร เปิดเผยว่า หลังจากที่จบมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในพื้นที่ จ.พะเยา ได้ไปเรียนต่อที่ประเทศออสเตรเลีย และตอนอยู่ที่นั่นได้ทำงานร้านกาแฟ จึงได้มีแนวคิดที่จะทำร้านกาแฟหากกลับมาในประเทศไทย ซึ่งหลังจากที่กลับมาเริ่มต้นได้ทำร้านกาแฟที่ จ.เชียงใหม่ ซึ่งมีผลตอบรับที่ดีมาก ต่อมาน้องสาวที่อยู่กับพ่อแม่ที่บ้านใน จ.พะเยา ซึ่งอยากจะเปิดร้านเช่นกัน จึงได้ทำการเปิดร้านกาแฟภายใต้ชื่อร้าน TREE SIS ซึ่งมีไอศกรีมที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ โดยในแต่ละวันก็จะมีลูกค้าเดินทางมารับประทานกันอย่างต่อเนื่อง
สาวสวยเจ้าของร้าน เล่าอีกว่า หลังจากกลับมาพะเยาบ้านเกิด ก็ได้เปิดร้านกาแฟเล็กๆ รวมทั้งทำไอศกรีมโฮมเมดรสผลไม้ท้องถิ่นตามฤดูกาล รวมทั้งเฟรนช์ฟรายส์ สมูทตี ที่ยังไม่เคยมีจำหน่ายในพื้นที่จังหวัดพะเยา โดยลงมือทำเมนูต่างๆ ด้วยตัวเอง มุ่งเน้นรสชาติเป็นผลไม้ตามฤดูกาลพื้นถิ่น มาดัดแปลงและเป็นส่วนผสม โดยที่รสชาติและคุณภาพเหมือนไอศกรีมชื่อดังของต่างประเทศ ซึ่งถือเป็นเมนูนซิกเนเจอร์ของร้าน
โดยขณะนี้มีอยู่ประมาณ 10 กว่ารสชาติ ทั้ง สตรอว์เบอร์รี ลิ้นจี่ เสาวรส ลำไย ช็อกโกแลต ชีส น้ำเต้าหู้ ชาไทย และบลูเบอร์รี โดยจำหน่ายเพียงสกู๊ปละ 19 บาทเท่านั้น ซึ่งไอศกรีมที่ทำแต่ละวันจะสามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท
“เป็นคนชอบกินไอศกรีมผลไม้ จึงนำผลไม้ เช่น มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ และผลไม้อื่นๆ ในท้องถิ่นตามฤดูกาลมาดัดแปลง ซึ่งได้รับการตอบรับดี โดยจะเน้นไอศกรีมรสชาติผลไม้เป็นหลัก เพราะหาง่ายตามฤดูกาล สามารถใช้ผลไม้ทุกตัวมามิกซ์ให้เป็นไอศกรีมได้ และล่าสุดได้พัฒนารสชาติใหม่ คือ “รสไข่เค็ม” ที่กำลังเป็นนิยม ตอบโจทย์กลุ่มผู้คนรุ่นใหม่” คุณสุภักพร กล่าว
นอกจากนี้ ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ร้านอื่นในพื้นที่ จ.พะเยา ยังไม่มีจำหน่าย มาให้ลูกค้าได้รับประทานกัน ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป และสามารถลิ้มลองรสชาติได้เทียบเท่ากับร้านดังๆ ที่มีอยู่ในขณะนี้ โดยร้านของตนเอง จะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. ที่บริเวณโรงแรมวินท์โฮเทล ต.เวียง อ.เมืองฯ จ.พะเยา
ข่าวอื่นที่น่าสนใจ
ขยี้ใจหนุ่ม! “น้องทราย” ช่างตัดผมสาวระยอง เซ็กซี่..ฝีมือขั้นเทพ
