คุยกับ “วิชญะภัทร์ ภิรมย์ศานต์” แนวคิดปกป้องสัตว์ในฟาร์ม หนุนระบบอาหารไทยยั่งยืน
คุยกับ “วิชญะภัทร์ ภิรมย์ศานต์” เลิกกินเนื้อสัตว์ จากภาพความทรงจำในภาพยนตร์ที่มีตัวละครหมูรูปร่างน่า…
ความท้ายทายของการบริโภคโปรตีนพืชในไทย
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=3zfYB5E1ySU[/embed]
ปรับระบบผลิตอาหาร ลดโปรตีนจากเนื้อ เพิ่มโปรตีนพืช คงสถานะ ‘ครัวโลก’
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9WBSdPTIykQ[/embed]
งานวิจัยชี้ หากไทยเปลี่ยนผ่านใช้โปรตีนจากพืชได้ 50% ในปี 2050 ช่วยเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจ 1.3 ล้านล้านบาท
ยุโรปรณรงค์ลดบริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อลดปัญหาการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคปศุสัตว์ ลดโลกร้อน โดยหันมาเพิ่…
