อนาคตสดใส! ‘แมลงกินได้’ โอกาสทองส่งออกไทย ให้โปรตีนสูง แต่ปล่อยคาร์บอนต่ำ ที่ทั่วโลกกำลังต้องการ
ใครจะคิดว่าสิ่งที่หลายคนอาจรังเกียจกลับกลายเป็นโอกาสทางธุรกิจที่มีมูลค่ามหาศาลและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล…
ปฏิวัติวงการอาหาร! ญี่ปุ่นเปิดตัวนักเก็ตไก่เพาะเลี้ยงในแล็บครั้งแรก เทคโนโลยีเส้นใยชีวภาพเปลี่ยนโลก
คุณเคยนึกภาพไหมว่า วันหนึ่งเราอาจกินเนื้อไก่ที่ไม่ต้องฆ่าไก่สักตัว? เทคโนโลยีสามารถสร้างอาหารที่มีรส…
ปฏิวัติวงการอาหาร! ญี่ปุ่นเปิดตัวนักเก็ตไก่เพาะเลี้ยงในแล็บครั้งแรก เทคโนโลยีเส้นใยชีวภาพเปลี่ยนโลก
คุณเคยนึกภาพไหมว่าวันหนึ่งเราอาจกินเนื้อไก่ที่ไม่ต้องฆ่าไก่สักตัว? เทคโนโลยีสามารถสร้างอาหารที่มีรสช…
เกษตรคู่พลังงาน! เทคนิค Agrivoltaics นวัตกรรมปลูกพืชใต้แผงโซลาร์เซลล์ ทางออกความมั่นคงทางพลังงานและอาหาร
ในยุคที่โลกต้องเผชิญกับความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหารและพลังงานพร้อมกัน "เกษตรกรรมใต้แผงโซลาร์" หร…
คูโบต้า แนะทำเกษตรยุคใหม่อย่างไรให้ยั่งยืน กระทบโลกน้อยสุด
คูโบต้า เจ้าตลาดเครื่องจักรกลการเกษตร ชี้ทำเกษตรยุคใหม่อย่างไรให้ยั่งยืน กระทบโลกน้อยสุด ใช้เทคโนโลย…
เบทาโกร รุกร่วมลงทุน นวัตกรรมเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ก้าวสู่อนาคตอาหารที่ยั่งยืน
“BETAGRO Ventures” หน่วยงานด้านการลงทุนและพัฒนานวัตกรรมภายใต้ บมจ.เบทาโกร การลงทุนเชิงกลยุทธ์กับ “Me…
ปรับระบบผลิตอาหาร ลดโปรตีนจากเนื้อ เพิ่มโปรตีนพืช คงสถานะ ‘ครัวโลก’
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9WBSdPTIykQ[/embed]
เปลี่ยน ‘คาร์บอนไดออกไซด์’ ให้เป็นโปรตีนและวิตามิน
นักวิจัยในเยอรมนีได้พัฒนาวิธีการเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์ให้เป็นโปรตีนและวิตามินบี 9 โดยใช้จุลินทรีย์ …
