ทำความรู้จัก “ลำไยสีม่วง” ผลไม้จากอินโดฯ รสหวานฉ่ำ ลูกโตเท่าไข่ไก่ ราคาดี กก.ละ500-1,000 บ. เกษตรเร่งเพาะกล้าขาย หวังยกระดับเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ ไม่ต้องพึ่งพายาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมี
นายเผชิญศักดิ์ สาสุธรรม หรือ ปาด หนุ่มบัณฑิตมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เจ้าของร้าน “ปาด แม่โจ้ พันธุ์ไม้ สงขลา” กล่าวถึง “ลำไยคริสตัล” หรือ “ลำไยสีม่วงจับโบ้” ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดใหม่ ที่คนไทยยังไม่รู้จักแพร่หลาย ว่า ลำไยสีม่วง หรือ “มาตัว” มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลำไย มีรสชาติ หวานช่ำ เนื้อหนา และมีกลิ่นหอมของทุเรียนและเงาะ
นอกจากนี้ ลำไยสีม่วงยังมีคุณสมบัติพิเศษ คือ ขนาดผลโตเท่าไข่ไก่ มีเปลือกแข็งแต่บาง ซึ่งป้องกันการรบกวนจากศัตรูพืชอย่าง แมลงวันทอง ค้างคาว เป็นต้น จึงทำให้ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่น เมื่อให้ผลผลิต
ขณะเดียวกันปัจจุบันแม้ ลำไยสีม่วง จะยังไม่เป็นที่รู้จักในคนไทยมากนัก แต่พบว่าเป็นผลไม้ที่มีอนาคต เนื่องจากมีการซื้อขายผ่านออนไลน์ในขณะนี้ราคา กก.ละ 500-1,000 บ.
สำหรับ ลำไยสีม่วง หรือ ลำไยคริสตัล มีทั้งพันธุ์ที่ให้ ผลสีม่วง สีเขียว และสีแดง เจริญเติบโตได้ดีในอากาศร้อนชื้น ระยะเวลาให้ผลผลิตตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป โดยใน3 ปีแรกยังให้ผลผลิตไม่มากนักเนื่องจากต้นยังเล็ก แต่หลังจากนั้นเมื่อต้นใหญ่ขึ้นจะให้ผลผลิตต่อต้นประมาณ 50 กก.ขึ้นไป
โดยลำไยสีม่วง จะเริ่มติดดอกประมาณต้นปี และลูกโตเต็มที่จนเก็บผลผลิตได้ในช่วงเดือน เม.ย.-พ.ค. ใช้เวลาให้ผลผลิตต่อรุ่นประมาณ 3-4 เดือน โดยใน 1 ปีจะให้ผลผลิต 2 ครั้งด้วยกัน
ในส่วนของการขยายพันธุ์ ร้านปาดแม่โจ้พันธุ์ไม้ ใช้วิธีการขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด จากต้นแม่พันธุ์ที่อยู่ในประเทศไทย ซึ่งขณะนี้ได้รับความสนใจจากเกษตรกร เป็นจำนวนมาก โดยคาดว่าในช่วงวันที่ 20 ก.ย.นี้จะสามารถจำหน่ายกล้าพันธุ์ได้ประมาณ 1,000 ต้น
อย่างไรก็ตาม ลำไยสีม่วง ถือเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ซึ่งเป็นทางเลือกให้กับเกษตร ในการสร้างรายได้ ลดต้นทุน และลดการพึ่งพาสารเคมี การใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดศัตรูพืช และปุ๋ยเคมีเพื่อเร่งผลผลิต ที่สำคัญ ขณะนี้ผลผลิตที่ออกมานั้นไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดที่มีอยู่จำนวนมาก
เรื่องที่น่าสนใจ
แนะวิธีปลูก “โหระพา” ของดี มีประโยชน์คู่ครัวไทย ปลูกครั้งเดียวกินได้ทั้งปี
