Tynt Meadow เบียร์จากสหราชอาณาจักรที่ผลิตโดยสำนักสงฆ์ ดังทั่วยุโรปสร้างยอดขาย 30,000 ขวดใน 1 ปี ออเดอร์เยอะจนผลิตไม่ทัน!
สำนักข่าว BBC รายงานว่า โบสถ์ Mount Saint Bernard ใกล้เมืองโคลวิลล์ มณฑลเลสเตอร์เชียร์ สหราชอาณาจักร ซึ่งนอกจากจะเป็นสถานที่ในการทำกิจกรรมทางศาสนาแล้ว โบสถ์แห่งนี้ยังเป็นโรงหมักเบียร์อีกด้วย
โบสถ์แห่งนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้ชื่อคณะสงฆ์ทราปปิสต์ (Trappist) ในการประกอบกิจการโรงหมักเบียร์ที่มีแค่ 14 แห่งในโลก ส่วนชื่อเบียร์ Tynt Meadow ตั้งตามชื่อทุ่งหญ้าซึ่งเป็นสถานที่ที่กลุ่มนักบวชเดินทางมาลงหลักปักฐานตั้งแต่ปี 1835
กิจการของเบียร์ Tynt Meadow เริ่มมาประมาณ 1 ปี ล่าสุดผลิตเบียร์ออกจำหน่ายแล้วราว 30,000 ขวด และกำลังเป็นที่นิยม ซึ่งเบียร์พระยี่ห้อนี้หาซื้อได้ที่โบสถ์ Mount Saint Bernard และร้านค้าในท้องถิ่น รายงานระบุด้วยว่าราว 1 ใน 3 ของยอดขายกระจายผ่านตัวแทน โดยได้รับความนิยมอย่างมากในเบลเยียมและเนเธอร์แลนด์
นอกจากจะขายแล้ว นักบวชประจำโบสถ์ยังดื่มเบียร์ที่ผลิตเองในวันอาทิตย์ โดยหลวงพ่อโจเซฟ เดลาร์กี บอกว่าการขายเบียร์ไม่ใช่เรื่องยาก ตอนนี้สามารถผลิตและขายได้อย่างเป็นระบบด้วยระยะเวลาเพียงปีเดียว
ส่วนรายละเอียด-กฎเกณฑ์ ในการขายเบียร์ของคณะสงฆ์ทราปปิสต์นั้น ประกอบไปด้วย
1.สมาคมทราปปิสต์ระหว่างประเทศกำหนดให้การหมักเบียร์จะต้องหมักโดยนักบวชและทำภายในโบสถ์ หรือภายใต้การควบคุมของนักบวช
2.การหมักเบียร์ถือเป็นกิจกรรมรองจากกิจของสงฆ์
3.จะต้องไม่เป็นกิจการที่แสวงหากำไร แต่รายได้จะนำไปใช้เป็นทำนุบำรุงศาสนสถานและใช้ในการกุศล
4.โรงเบียร์ 6 ใน 14 แห่งของคณะสงฆ์ทราปปิสต์ ตั้งอยู่ในเบลเยียม อีกสองแห่งอยู่ในเนเธอร์แลนด์ ส่วนในสเปน ฝรั่งเศส ออสเตรีย อิตาลี สหราชอาณาจักร และสหรัฐฯ มีประเทศละหนึ่งโรง
5.โบสถ์คณะสงฆ์ทราปปิสต์บางแห่งทำขนมปัง ชีส ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ออกจำหน่าย
6.เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ที่ผลิตโดยคณะสงฆ์อื่น มีอาทิ เหล้าลิเคียวร์ Chartreuse ของฝรั่งเศส และ โทนิกไวน์ Buckfast ผลิตในมณฑลเดวอนของอังกฤษ
ทั้งนี้ อธิการเอริก วาร์เดน ของโบสถ์ Mount Saint Bernard กล่าวว่า ผู้ค้าปลีกทั่วโลกทั้งในสหรัฐฯ รัสเซีย และนิวซีแลนด์แจ้งความต้องการสั่งซื้อเบียร์ Tynt Meadow มากจนผลิตไม่ทัน เพราะการขายเบียร์เป็นกิจกรรมรองจากกิจทางศาสนา อย่างไรก็ตาม อธิการเอริกหวังว่าในอีกสองปีข้างหน้า รายได้จากการจำหน่ายเบียร์จะเพียงพอสำหรับเป็นค่าใช้จ่ายเพื่อซ่อมหลังคาโบสถ์
ข่าวอื่นที่น่าสนใจ
คนรักสัตว์เฮ! ตลาดค้าเนื้อสุนัขชื่อดังในเกาหลีใต้ถูกปิด
