เกษตรกรยโสธร แปรรูป “นมแพะ” ให้กิน – อาบ – ทาผิว พร้อมฆ่าเชื้อโควิด-19 ทางเลือกใหม่หนีนมวัว จังหวัดปลื้มแนวคิดสร้างรายได้ชุมชน
ท่ามกลางการหาทางรอดในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 เพื่อให้ต่อยอดชีวิตความเป็นอยู่ให้ปกติที่สุด นายคิดดี คนธรรมดี เกษตรกรหมู่ 3 ต.หนองหิน อ.เมือง จ.ยโสธร ผู้เลี้ยงแม่แพะนมสายพันธุ์ซาแนนจำนวน 17 ตัว และสามารถรีดน้ำนมได้ตัวละ 3 กิโลกรัม/วัน เพื่อขายเป็นน้ำนมดิบ และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรซ์ให้กับผู้บริโภคในจังหวัด และเขตพื้นที่ใกล้เคียง
ผลที่ว่าดีเกินคาด เพราะการตอบรับสำหรับคนที่หันมาดื่มนำแพะมีสัดส่วนที่มากขึ้นควบคู่ไปกับการบริโภคนมวัว อีกทั้ง นายคิดดีที่อยู่ในกลุ่มของศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรเครือข่ายด้านปศุสัตว์ของจ.ยโสธร ยังพากลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนม นำน้ำนมแพะมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น สบู่ก้อน ครีมอาบน้ำและโลชั่นบำรุงผิว โดยขายผ่านช่องทางออนไลน์ ซึ่งได้รับความนิยมจากประชาชนอย่างมาก
แน่นอนว่าเมื่อชุมชนทำดี ภาครัฐก็ต้องเข้าไปสนับสนุน นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร พาคณะไปดูการเลี้ยงนมแพะที่ต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เกิดรายได้ พร้อมกันนี้ยังได้สนับสนุนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัย รวมทั้งทดลองทำสินค้านวัตกรรมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์จากน้ำนมแพะมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคโควิด-19 มากขึ้น พร้อมกับให้ความชุ่มชื้น บำรุงผิวหนังในขณะเดียวกัน ซึ่งจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้นด้วย
ข่าวที่น่าสนใจ
